Manchmal spare ich mir das Aussäen vom Grünkohl. Ich kaufe dann einfach Jungpflanzen am Bio-Stand auf dem Wochenmarkt in Lüneburg. Und pflanze den Grünkohl-Nachwuchs in meine Beete.
Pflanzzeit für Grünkohl in Hochbeete
Ich pflanze den jungen Grünkohl-Nachwuchs in mein Hochbeet. Denn dort kann ich den Nachwuchs gezielt versorgen. Vor dem Einpflanzen landen meine gekauften Grünkohl-Setzlinge in einer kleinen Schüssel mit Wasser, damit ihre Wurzelballen durchdringend nass sind bevor ich sie in die Erde pflanze.
Und zwar: Ein bis zwei Zentimeter tiefer als die Grünkohl-Jungpflanzen im Topf standen. Das verbessert ihre Standfestigkeit und regt eine zusätzliche Wurzelbildung am Stängel an. Vorher streue ich aber noch einen Esslöffel Algenkalk ins Pflanzloch, um der Kohlhernie vorzubeugen 🙂
In der Regel pflanzt man den Nachwuchs von Grünkohl ab Mitte Mai – und zwar sechs bis acht Wochen nach dem Aussäen. Der Abstand sollte 50 mal 50 Zentimeter betragen. Die Pflanzzeit läuft Mitte Juli aus.
Wie der Anbau und Ernte verläuft, erfährst du HIER!
Düngen muss sein! Grünkohl ist ein Starkzehrer
Grünkohl pflanzt man am besten dort, wo im Vorjahr stickstoffsammelnde Pflanzen wie Erbsen oder Bohnen gestanden sind. Denn er ist ein Starkzehrer. Als solcher hat er von Klein auf an Hunger! Deshalb sollte man vor dem Einpflanzen etwa fünf Liter Kompost auf einem Quadratmeter verteilen. Auch wenn es seltsam anmutet: Der beste Nachbar für den Grünkohl ist: Tomate! Sie sind sich einig, was die gute Versorgung mit Nährstoffen angeht und die Tomaten halten Schädlinge von den Kohlpflanzen fern. Mischkultur vom Feinsten!
Tipp: Wenn ihr mehr über Grünkohl wissen möchtet: Einfach oben auf den grünen Link tippen!